O que comer em Garopaba? A cidade é pequena, mas tem mais opções do que eu imaginava. E eu falo isso como vegetariana. Nem sempre é fácil encontrar um bom restaurante com um cardápio veggie-friendly bem elaborado. Tem buffet, eu sei, mas às vezes é legal ir num lugar específico, com foco em comidas saudáveis e que priorizam o bem-estar dos animais. Aqui vai ter um pouquinho de tudo, um bistrô vegano, uma hamburgueria com opção vegetariana e aquele crepe clássico de praia.
O primeiro lugar foi indicação que vi em alguns blogs de viagem e aí pensei: por que não? O ambiente é super aconchegante, com mesinhas de madeira, plantinhas, decoração rústica e bancos com almofadas. Um convite para relaxar e aproveitar.
Fica no centrinho de Garopaba, em uma das ruas principais, a Rua Prefeito João Orestes de Araújo, 392, antes de chegar na orla da praia. É o Brotô Bistrô, um restaurante com foco em cozinha consciente e pratos vegetarianos/veganos.
Chegamos um pouco tarde, por volta das 15h. A cozinha já estava fechada, mas a gente queria muito almoçar depois de passar um tempo na estrada conhecendo praias. Sabe aquela fome de comida? E não é que a sorte estava ao nosso lado? A moça viu a nossa vontade, conversou com o pessoal da cozinha e todos decidiram liberar o almoço para nós. 🙂
Além de lanches e sucos naturais, o Brotô tem um prato do dia. No nosso dia era tofu marinado com gergelim e cebolinha, acompanhando arroz branco, mix de legumes bem temperados (milho, cenoura e vagem), mix de folhas verdes + broto de alfafa e molho com cogumelos e cebolinha. Não preciso nem dizer que estava uma delícia, né? Para acompanhar, pedimos sucos de frutas vermelhas e laranja, com beterraba e cenoura.
Recomendo para quem curte comidinha saudável e um ambiente descontraído e super relaxante. A comida é muito boa, assim como o atendimento. O preço pode ser um pouco salgado, mas você ganha em qualidade.
Depois do pequeno susto que levamos na serra com o valor da janta, decidimos não jantar na pousada, mesmo que tivesse essa opção. Acho até que não tinha. Escolhemos outra recomendação de blogs de viagem e de um colega, a Hamburgueria Guna Madê, na Rua Rio Grande do Sul, 15. Uma boa pedida para um sábado à noite, né?
Bonito por dentro e por fora. Esta é a melhor forma de descrever a experiência, ao menos falando do lugar e de toda a estrutura. A fachada é muito bonitinha, assim como todo o ambiente por dentro.
Mesinhas coloridas, engradados de madeira transformados em banquinhos, almofadas, luminárias modernas com um toque industrial. Até os detalhes nas paredes com posters, muito posters. Muito legal de admirar. Aliás, é o mais legal e já vou explicar o porquê.
A hamburgueria não é vegetariana, nem vegana, mas tem uma opção no cardápio, o La Paz. É um hambúrguer de quinoa com pão integral, pasta de abacate, molho de iogurte de limão, alface, tomate, pepino, broto e pimenta jalapeño defumada. Para acompanhar, uma porção de batatas rústicas com molho aioli (maionese francesa feita com alho, gema de ovo e azeite de oliva) e suco integral de uva com direito a canudinho de inox.
Os ingredientes dão água na boca, né? Só que o sabor, ou melhor, a falta de sabor me decepcionou bastante. Não sei se faltou sal ou tempero, mas faltou algo no hambúrguer. As batatas, o molho e o suco são bons.
Outra coisa que me chamou a atenção foi o atendimento, principalmente das moças que serviam as mesas. Não combinava com o lugar todo descontraído, sabe? Faltou uma empatia ali. Vai ver foi o dia que fomos, né? Um sábado à noite em baixa temporada, não sei.
O lugar estava bem cheio e acho que isso acontece na alta e na baixa temporada. Recomendo o Guna pelo ambiente, mas não recomendo pela comida.
Para fechar o roteiro gastronômico da viagem e a despedida de Garopaba, adivinha o que pedimos? Se alguém pensou em crepe, aquele crepe clássico de palito, acertou. Comemos um crepe no centrinho, porque ir na praia e não comer crepe é o mesmo que não ir…hehe
Hasta La Tour 